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为什么秋季最宜食用阿胶糕

更新时间:2016-12-06 14:18:12   【关闭分    享:
  很多人都知道秋季是进补阿胶的好时节,从阿胶糕批发数量上也可以看出,秋季人民对于阿胶的需求量大大攀升.那么为什么这么多人选择在秋季进补阿胶呢?
  秋季进补的由来:
  皇帝内经中讲四季养生中提到:春发、夏长、秋收、冬藏.秋收指的就是收敛收藏一些滋补元气,而阿胶糕作为滋补圣品,必然成为热销产品.
  秋季的三个月,谓之容平,自然界景象因万物成熟而平定收敛.此时,天高风急,地气清肃,人应早睡早起,和鸡的活动时间相仿,以保持神志的安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响;收敛神气,以适应秋季容平的特征,不使神思外驰,以保持肺气的清肃功能,这就是适应秋令的特点而保养人体收敛之气的方法.若违逆了秋收之气,就会伤及肺脏,使提供给冬藏之气的条件不足,冬天就要发生飧泄病.
  立秋节气以后,天气会慢慢转凉,此时正是女人滋补的最佳季节.而阿胶是女秋天滋补的最佳食品.
  秋季进补为什么选择阿胶糕:
  秋季宜补,尤其是对于气血亏损的人而言,秋天是一个提气补血的好时节.现代女性,由于生活压力大,经常出现面色萎黄、月经不调等状况,她们大都适合进食一些滋阴润火的食材,其中,阿胶是首选.女性吃阿胶糕有助于补血理气,秋季进补不仅能够固本培元、匡扶正气,也能提高身体的免疫力.
  阿胶味甘、性平,能补血止血,滋阴润肺.秋季可以吃一些阿胶,现在市面上也有一些加工好的阿胶糕,同样可以起到补血的效果.不过应该注意的是,阿胶本身滋腻,选择通过'酒炙九蒸'加工出来的阿胶糕能够去燥气,解决了部分人群因阿胶性滋腻导致的消化问题,同时也不丧失阿胶本身的营养成分.
  秋季进补阿胶糕的注意事项:
  食用阿胶糕要注意要注意盲目进补带来的上火、腹泻等症状."初秋要遵循'润燥、补肺、养阴、多酸'的秋季养生八字诀.""现代人在吃上易走极端,在保证平衡饮食的同时还要保证饮食多样化,不能因为盲目追求某种食材的功效而过度进食."
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